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Essen und Trinken

Regionale Küche, moderne Spitzengastronomie und Produkte "made in Niedersachsen"

Kulinarische Erlebnisse in Niedersachsen, © TourismusMarketing Niedersachsen GmbH
Kulinarische Erlebnisse in Niedersachsen © TourismusMarketing Niedersachsen GmbH
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Essen und Trinken ist für viele Menschen ein wichtiger Bestandteil eines gelungenen Tagesausflugs oder einer Urlaubsreise. Regionale Küche und Spezialitäten wie auch einzigartige Gastronomiebetriebe und thematische Urlaubsangebote bieten die Möglichkeit zur Differenzierung im Wettbewerb und schaffen – in Verbindung mit einem primären Urlaubsanlass wie Aktivurlaub, Städtereise oder Gesundheitsaufenthalt – Reiseanlässe für einen Besuch in Niedersachsen.

Niedersachsen soll zukünftig als Urlaubsland noch stärker mit gutem Essen und Trinken assoziiert werden. Die besondere Vielfalt der Esskultur vom Meer bis in die Berge mit ihren regionalen Eigenheiten und Schwerpunkten und den überaus zahlreichen Angeboten nimmt dabei besonderes Gewicht ein und kann als Alleinstellungsmerkmal dienen. Die Inhalte sollen modern aufbereitet werden und Lust auf Essen und Trinken in Niedersachsen machen.

Ziel ist es, Nischen und besondere, herausragende gastronomische Betriebe / Köche mit Neuigkeitswert im Bereich „Essen und Trinken in Niedersachsen“ zu finden, um so innovative Produkte für Niedersachsen-Urlauber anzubieten und unique content für das Reiseland-Portal zu generieren.

Um die umfangreiche Darstellung zu erreichen, benötigt die TMN Unterstützung in Form von inhaltlicher Zulieferung von Partnern aus Niedersachsen. Für das Thema Essen und Trinken in Niedersachsen sind dies insbesondere Partner aus der Gastronomie, (Über-)Regionale Verbände und Gesellschaften im Bereich Gastronomie, Kulinarik und Ernährung sowie Anbieter und Produzenten von regionalen Spezialitäten. Zugangs- und Qualitätskriterien müssen für die Zusammenarbeit erfüllt werden.


Bei Interesse an einer Kooperation zum Thema Essen und Trinken in Niedersachsen sprechen Sie uns gerne an!